Sederhananya
sih ini adalah nasi yang dibungkus telur dadar, biasanya sih pakai nasi goreng
tapi bisa aja diubah sesuai selera. Nasi gorengnya pun bisa dibuat sesuai
selera masing-masing.
Untuk
omelette nya alias telur dadar, cukup kocok 2-3 telur lalu goreng. Setelah
omelette dan nasi siap, sekarang saatnya pembentukan. Bentuknya bisa dibuat
sesuai selera masing-masing, kalau aku sih biasanya bentuk bulat walau nggak
bulat bener atau roll.
Untuk
bentuk bulat bisa menggunakan mangkok. Caranya letakkan omelette melebar sesuai
bentuk mangkok, kemudian letakkan nasi di tengah omelette, letakkan nasi
secukupnya, sampai kira-kira omelette bisa di tutup. Siapkan piring, lalu
angkat omurice nya dari mangkok dan letakkan omurice di piring atau bisa
langsung dengan membalik mangkok berisi omurice ke dalam piring. Setelah itu
hias omurice sesuai selera, bisa menggunakan saus tomat atau sambal atau sayur
yang dibentuk menjadi emotion smile, dsb.
Omelette mie
Kalau
ini mie yang dibalut omelette. Caranya rebus mie, biasanya sih pakai mie instan
aja lalu sisihkan. Tumis cabe merah dan bawang merah secukupnya. Kemudian kocok
1-2 telur campur mie rebus, bumbu mie instan dan tumisan cabe dan bawang, kocok
merata lalu digoreng. Kalau omelette mie nya mau dihias bisa dihias seperti
omurice atau sesuai selera masing-masing.
Nah,
ini beberapa hasil omurice yang pernah ku buat, hihi ^^v
No comments:
Post a Comment